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（原标题：你过年必备的炒货是哪些？湖南现存炒货相关企业达万家，全国第一）

提到“年味”，相信很多人记忆中都会浮现出香气四溢的“炒货”。走亲访友时，话起家常，也离不开瓜子、腰果、榛子、碧根果等。眼下，炒货已经进入春节销售旺季，市面上的炒货选择种类繁多，你今年的炒货买了吗？我国炒货相关企业发展又如何呢？

企查查数据显示，我国现存炒货相关企业6.55万家。近十年，我国炒货相关企业注册量呈整体增长态势。2023年，我国炒货相关企业新增0.52万家，同比增长6.09%。从区域来看，湖南现存炒货相关企业1.01万家，位居第一。安徽、江苏分别现存0.67万家、0.57万家炒货相关企业，位居前三。此后是山东、陕西、湖北等地。

1.国内现存炒货相关企业6.55万家

企查查数据显示，我国现存炒货相关企业6.55万家。近十年，我国炒货相关企业注册量呈整体增长态势。2019年，我国新增炒货相关企业1万家，同比增长9.76%，达近十年注册峰值。2020年―2022年，受居家管控等影响，我国炒货需求有所减少，炒货相关企业注册量分别为0.94万家、0.68万家、0.49万家。2023年，我国炒货相关企业新增0.52万家，同比增长6.09%。

2.从区域来看：湖南现存炒货相关企业最多

企查查数据显示，从区域来看，湖南现存炒货相关企业1.01万家，位居第一。安徽、江苏分别现存0.67万家、0.57万家炒货相关企业，位居前三。此后是山东、陕西、湖北等地。

3.从城市来看：长沙现存炒货相关企业量断层第一

企查查数据显示，从城市来看，长沙现存4434家炒货相关企业，位居第一，断层式领先。合肥、西安分别现存1566家、1466家炒货相关企业，位居前三。此后是临沂、成都、杭州等地。